餡クリームって本当においしいですよね♡
餡クリームを食べるとね
私はいつも
蒸しパンに合う気がしてならない…
と思うんですよ
素朴な味と食感の
蒸しパンが最高に
マッチするのでは……
と思いを馳せてます
そんな事を考えてる時に
「浮島」というものを知りました
『材料に餡子が入ってる
カステラのような蒸した和菓子』
なにそれ理想的！
（恥ずかしながら
浮島を全く知りませんでした）
浮島にも色んな味があるみたいだし
土台のケーキを
浮島にするのいいかも♡
餡クリームに絶対合うに決まってる！
え、わたし天才？！
革命的かも！！
なんて思って調べてたら
浮島に餡クリームでレッスンしてる
お教室たくさんありました笑
やっぱり合うのね♡
ということで先日
レシピを見ながら
浮島を作ってみました
ん…？これ合ってるんか？笑
正解がわからない（致命的笑）
普通にはおいしいけど…
うーん答え合わせしたい！
ということで
すぐに浮島を買いに行きました！
（思い立ったら
じっとしていられないタイプ笑）
デパ地下なら
和菓子もたくさんあるだろう
と思って行ったのに
浮島の取り扱いがなかなかなくて
私が確認したのは
これだけでした
早速頂きました
……お、おいしい！
なんていうんだろう
しっとりほろ？
とりあえず
わたしが作ったものとは別物！笑
肝心の餡クリームと
合うかどうかですが
今教室で作ってる餡クリームと
わたしが食べた浮島は
どちらもものすごくおいしいけど
各々がそれぞれおいしくて
合わせる必要は
特別ない印象でした笑
蒸しパンが1番合うのでは？
またそこに戻ってしまった笑
でもきっと浮島もたくさんある
違うお店のも食べてみたい…
気になって
少し離れた駅まで行きました
（本当にじっとしていられない笑）
こちらの浮島はまた印象が違って
シンプルで
浮島とはこういう食べ物です
と教えてくれた感があった（どんな）
これなら餡クリーム合うかも！
そう思えました
が。
まだ蒸しパンの方が
合いそうな気が……笑
でもまだ知り合ったばっかり。
食べ比べしたり
作り方も調べたり
浮島について
もっと研究してみようと思います
最終的には
蒸しパンにたどり着くかもしれません笑
現場からは以上です笑
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