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こんにちは、さとみです！
先日、同じ柏市で和菓子教室をされている
柏餅と浮島のレッスンを受講してきました！
そう！浮島続編！笑
以前の投稿はこちら
あの後すぐに
浮島を正しく作ってみたくて
浮島をレッスンしている
和菓子教室を探しました！
そこでおけやさんに辿りついたのです
浮島のレッスンをしている教室を
なかなか見つけられなかったので
同じ市内で見つかるなんて
運命を感じました！
念願の浮島！
そしてもう1つわたしの大好きな柏餅も
習えるということで
ワクワクしながら行ってきましたよ♡
以前頂いた事があって
手作りの柏餅って大好きなんです！
先生のレッスンは
本当に先生が和菓子のことを
愛してるのが伝わってきて
心がぽかぽかになりました
お餅を捏ねる時も
この！って
イライラをぶつけるのではなく
美味しくなぁれって
捏ねるといいですよねって
先生のかわいらしい
お人柄が出ていてもう…♡
お菓子が好きな気持ちを大切にしよう
そう思える本当に素敵なレッスンでした
わたしも
先生のような指導者になりたいです
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浮島
メインのはずが浮島だけの写真を
撮るのを忘れてしまいました汗
作り方をしっかり教わったので
家でも再現できそう♪
色んなアレンジもできそうでした！
帰宅後いただきましたが
とても美味しかった！
先生がお土産に持たせてくださった
お菓子や材料も本当に美味しかった♡
肝心の、
餡クリームには浮島か蒸しパンか説は
（以前の投稿再び）
まだ拭えてないので
今度1度素朴な蒸しパンを
作ってみようと思ってます笑
そしていつの間にか
わたしの中で最大の楽しみになっていた
柏餅！♡
なんてかわいいんでしょう‥‥
コロンとしてぷっくりしてて
愛おしくてたまりませんっ
（柏餅が愛おしくなったのはじめて笑）
先生が炊いた白あんで作った
味噌餡とよもぎ餡どちらも絶品！♡
草餅にもアレンジできそう！
作り方も難しくないので
これまたお家で作ることができそうです
こどもの日に
手作りの柏餅を作ってあげることが
できるようになりました
とても素敵な事ですね
すっかり和菓子と先生に魅了され
来月から先生のお教室に通うことに♡
先生のレッスンには癒し効果もあるので
次回も楽しみです♡
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